鱼腥草别称折耳根，是一种食药同源双用的绿色植物，因它的新鮮净叶中有一股浓郁的鱼腥味儿，不耐久度闻，故以气味而而出名。一般人们在未应用它的情况下，通常说白了，认为此药气腥味儿劣，难以下咽。做为中药可以了解，可是做为平常会炒着吃或是立即拌凉菜就难以令人了解，实际上，此药晾干后，不仅沒有腥味儿，并且微有芬芳，在放水煎汁时，则蒸发一种相近肉桂粉的香味。大家服用更主要的主要是因为它充足的食用价值和功效与作用，下边就和药店慧享一起来学习培训中药鱼腥草吧！[鱼腥草的作用]中草药名称鱼腥草 yuxingcao别称臭乌麦、蕺儿根、狗耳菜、菹菜、臭腥草、折耳根。药用价值位置三白草科绿色植物蕺菜的全草或地面上一部分。原产地遍布常生于溪沟边、田里和林下潮湿处。遍布于在我国中间、东南部地区至西南地区全国各地；东端中国台湾，西南地区至云南省、西藏自治区，北达陕西省、甘肃省。采摘生产加工夏、秋天采摘。夹取整株，去除沙土，晾干。性味归经性生寒，味辛。归大肠经。作用与功效清热去火、消痈排脓、利尿通淋。属清热药属下归类的清热解毒的药。成分主含桂皮醛、黄酮类化合物、多糖类、有机物、油酸、黄酮、木脂素等。另含金丝桃苷、阿福豆苷、异斛皮苷、芸香苷、乙酸龙脑酯、α-蒎烯、β-谷固醇等成份。中药材特性茎扁圆柱型，歪曲；表面黄棕色，具纵棱多条，节显著，下边节上面有残留根须；质脆，易断裂。叶共生，叶面卷折发皱，展开后呈爱心图；产机渐尖，全缘；上表面暗浅绿色至暗粽色，下表面浅绿色或灰棕色；叶茎长细，尖部与苞片合转化成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有腥臭味，味微涩。绿色植物形状一年生植物草本植物。整株有腥臭，茎下边伏身。节上长根，上端站立，叶茎常带暗紫色。单身共生，苞片膜质，叶面爱心图或宽卵型，全缘，下边常以暗紫色，有多腺点，叶柄5～7条，脉上稍被绵毛，下边叶常与叶茎合转化成鞘，具缘毛，尖部扩张而抱茎。穗状花序生于茎梢，与叶对生，总苞4，长圆环状或倒卵形，花朵状；叶花而密，无花被，仅有很小的1小苞片；雌蕊3枚，长而花药；雄蕊由3个下边合生的心皮构成，花药上台，l室，侧膜胎座，胚珠大部分，花柱3，柱顶侧生。蒴果卵型，顶部裂开。种籽大部分，卵型，具花纹。开花期5～7月，结果期7～9月。[鱼腥草的功效]主冶主治肺火喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，登革热病，浮肿，痈疮疮毒，淋症，皮肤湿疹，肛脱等病症。当代运用1、医治流行性感冒，对感冒病毒、病菌有显著的抑制效果2、黑发，可促进头发生长，白发变黑，且有滋补养生强身健体之效。3、祛毒、清热解毒、止痛、止咳化痰、疏肝理气、健胃消食等诊疗功效4、医治疥癣、皮肤湿疹、痣疮等症。5、新冠肺炎、百日咳、支气管炎、哺乳期乳腺炎、耳炎等症，具备很高的功效与作用。吃法鱼腥草茶原料：适当晾干鱼腥草作法：开水冲调作用：防止慢性咽炎、支气管炎乃至肝癌。鱼腥草具备不错的消肿功效，泡水喝能缓解吸烟对吸烟者的损害，因此吸烟者可以多喝鱼腥草茶。拌凉菜鱼腥草原料：主料：鱼腥草250 克。调味品：盐、味精、花椒面、油辣子、白砂糖。作法：将鱼腥草去杂清洗，切割成段，再用盐小水泡数分钟，放味精、食盐、花椒面、油辣子、白砂糖，翻拌就可以上桌。作用：鱼腥草具备清热去火、有利排尿退肿的作用。制成凉菜对呼吸道感染、肺脓疡、尿道发炎、哺乳期乳腺炎、蜂窝组织炎、耳炎、结肠炎等有一定功效。鱼腥草炒蛋原料：主料：鲜鱼腥草150克，生鸡蛋4只。调味品：食盐、味精、葱段、油。作法：将鱼腥草去杂清洗切段儿，生鸡蛋磕入碗内搅拌。锅内油烧开，资金投入葱段煸香，放人鱼腥草爆锅两下，倒进生鸡蛋一起爆锅至成坨，添加适量水和盐，炒至生鸡蛋熟而进味，点进味精推匀便可做成。作用：此菜具备清热去火、滋阴润肺的作用。可做为新冠肺炎、肺脓疡、痈疮、虚损流血、眼赤、热痢等病症病人輔助营养成分饮食疗法菜式应用。有关搭配1、治急性肠炎：鱼腥草18克，山楂果炭6克。水煎，加蜂蜜服。(《岭南草药志》)2、治肺痈吐脓、呕血：鱼腥草、天花粉、侧柏叶等分。煎汤服之。(《滇南本草》)3、治病毒性肺炎，急性支气管炎，发烧感冒：鱼腥草、姜厚朴、连翘各9克，研粉。桑枝30克，水煎，冲吃药末。(《江西草药》)4、治疥癣：鲜鱼腥草捣碎外用患部。(《青岛市全蝎蛇蚁胶囊指南》)5、治扁桃体发炎：鲜鱼腥草、鲜筋骨草各15克，红心柚(种籽)适当。共捣碎绞汁，调蜜服。(《福津药物志》)6、治积食肚胀：鲜鱼腥草30克。水煎服。(《陕西省全蝎蛇蚁胶囊》)7、治荨麻疹：鲜鱼腥草捣碎，擦抹患部。南药(《全蝎蛇蚁胶囊学》)服食忌讳1、不适合久煎。2、脾胃虚弱或阴虚内热性传播疾病证者均禁吃。药店慧享每日一味中药，协助你的药店更技术专业，更强的提高药店销售业绩！