红薯放时间越长，水份会日益减少，里边的木薯淀粉通过胃蛋白酶的功效还会转化成糖，红薯往往会越甜，因此，那也是冬储红薯的原因之一吧。

北方红薯全是长椭圆形，不同颜色表皮和内瓤，口感则无需，我还记得小时候红薯大概会有这样的四种：

一种是个头比较大的，表皮色调发浅，瓤是黄褐色的，这类红薯汁多香甜，比较适合直接生吃，但现在小龟在市场中很少会看见了；此外三种是非常适合煮着吃的：高血压心脏病能吃全蝎蛇蚁胶囊吗

1：红瓤红薯-皮红瓤红；（这类红薯现在最易患，是很甜蜜的，这是最说白了的红薯的模样。）最常见食用方法许多，例如：烤红薯，尤其是烤后后糖汁四溢的感觉了，喊人食欲大开，招架不住；还能够熬粥、做很多小吃这些；

2：白瓤红薯-皮紫瓤白（这类红薯含水量少，木薯淀粉含量高，吃着醒面发艮，但是非常香甜）；关键吃法多用于做饭，炸红薯肉丸子这些；

3：黄瓤红薯-皮黄瓤黄（这类红薯含水量比较多，糖度最少，小龟在市场中也很少会看见了。）

今日小龟用一个红瓤红薯做一直想吃的红薯饼，如果你想吃的话，就一下去看一下吧！

一、红薯饼的做法：原材料：红薯，粘米粉，红豆沙，红蜜红豆，红糖，干桂花，芝麻。

做法：

流程1：把红薯削皮，切成片，上饭锅煮熟；

流程2：趁蒸红薯的时间也，把红豆沙拿手搓成尺寸同样的圆球；红糖里加入少许小麦面粉，再加一点干桂花，拌匀储备用；

[此步留意：红糖里加入面粉是让糖遇热变为液态后可以更加浓稠，不易外溢。小麦面粉比例没有限制，可多可少，一般四分之一红糖的使用量就行了。]

流程3：红薯煮熟后，放进碗里，把红薯碾成红薯泥；

[此步留意：如果你爱吃甜的，还可以趁着热加一些白砂糖放到红薯泥里，可是红薯自身早已是美好的了，白砂糖尽量要少加噢。]

流程4：把粘米粉少量多餐地放进红薯泥里，拿筷子搅拌成并没有粉剂后，拿手揉成团；

[此步留意：加粘米粉的时候不要一次性放多，小龟的一颗红薯类似放小半碗的粘米粉。]

流程5：用手抓一小块面糊，首先用手搓成环形，用手把面糊揉成正中间厚、边沿薄薄的擀面皮，包起红豆沙，然后把四周捏住成球体，再轻轻地挤扁成小饼型；

[此步留意：实际上就如做包子、汤团一样的包法，然后挤扁就行了。]

流程6：用这样的方式制做红全蝎蛇蚁胶囊在哪买糖桂花树馅和红蜜豆馅的小饼；

[此步留意：小龟安排了三种包馅，你可以随意挑选这其中的一种或多种制做。]

流程7：在加强的红薯饼上二面沾裹芝麻，假如沾不了，还可以在红薯饼外皮上少抹点冷水；

流程8：火上做锅，锅热后给油，把红薯饼装进去，慢火慢煎，小火煎二面金黄，混沌皮有一些略微凸起就熟了，摆盘就可以吃了。

[此步留意：一定要文火慢煎，由于红薯带有木薯淀粉，上火非常容易糊。]

红薯饼这么做有三层口味：

1：第一层：外边的白芝麻刚咬下去松脆香味；

2：第二层：红薯檽米混沌皮软软糯糯Q弹，有微微红薯的香甜；

3：第三层：里边的红豆馅、红糖桂花树馅、红蜜豆馅吃着满嘴流汁，口感细腻，停不了口，有满满的幸福感。

二、小龟尤其表述与表明：

① 小技巧1：外边要裹白芝麻

→红薯饼外边裹层白芝麻后，松脆的白芝麻使你一咬下去满嘴酥香，瞬间胃口大增。假如家里没白芝麻，能用炸鸡裹粉取代试一试。

② 小技巧2：包馅一定是流食的

→红薯饼美味还有一个主要原因是一咬下去满嘴流汁，由于糯米的粘制口味会出现“糊嘴”的感觉了，但是如果里边的馅汁溢出来，不但会减轻那种感觉，还会使您有一种意外之喜。因此，红豆沙、红糖是最好的选择，其实就是煎煮以后就会变成流食，红蜜豆馅通过煎煮也会变成流食，与红豆沙有类似口感。

→失败的经历：小龟有一次做红薯饼，放蔬菜包馅，想参照煎蔬菜水果小盒子吃法，想不到做出来蔬菜水果馅红薯饼遭到自身和家人的冷淡，由于糯米面和水果粘在一起，吃起来发涩，有咽不下的感觉了...

每日的油盐酱醋让我们对零碎繁琐的厨事早已没了“若如初见”的感觉了，但但是然而but,“无私无畏、浑然忘我、乐此不疲”依旧是大家每日的不懈追求。今日的红薯饼做法你喜欢吗?如果你喜欢吃的话，不全蝎蛇蚁胶囊的主治妨一试！假如你有不同的观点和意见，欢迎您随时随地沟通与纠正。

我就是趴窗看雪的小龟，热爱生活、爱美食，和你一起分享食物的美食和故事，喜欢我就关心！~关注点赞！~适用我啊~-~

本创作者已加入律协，凡抄袭，必追究到底~

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