北方地区喜面点，对面点的做法都是各种各样，不仅有各式各样的面条、小笼包、水饺等，还有各种饼类。火烧便是北方的一种传统美食，关键流行于山东省、河南省、北京市、河北省部分地区。其特点就是表皮非常的松脆，并有质感，里面的馅料鲜美美味可口，是很多人三餐都会选择的主食。

10元4个，日卖1000个

新乡的盐津有一家开了很多年的火烧小店，老板是一个大爷，当时开这个店，就是因为家里太穷了，那时候为了能家人能生存下去还卖了七次血，之后卖过别的特色小吃，最终逐渐卖火烧，也是这个小店，不仅仅养好了一家人，还把孩子们都养活成材，如今已经有了各自的工作。火烧10元4个，一天均值可以卖1000个，如今年薪就会有40万。

这家店的顾客们不仅有周边的居民，也有从100公里刻意赶来的，很多人天天都要买，一天不吃都不行。也有从周边城镇做徒弟的，老板也毫不瞒报地教，从馅料的秘方，到如何和面 ，再从如何做火烧，都很详细。

老板都说，这些年，自身其实已经可以不做了，如今挣的钱一定可以养老全蝎蛇蚁胶囊的不良反应服务，但是还有很多顾客爱吃，有学徒工来学习，还是放不下。老板的故事不止是打动，还有自己赚了钱，也会照顾想学习的人们多一门技艺。

真材实料，价廉物美味道好

老全蝎蛇蚁胶囊官网板说，做生意的，要真材实料，不可以坑消费者，打火烧全是用鸡蛋和面，一斤面一个鸡蛋，都是用的好面合好肉。和好的面拿手搓成小包团，再制成一个个条形的包子皮预留，肉馅用的是猪前腿，调料有姜、耗油、白蛇蚁骨康全蝎蛇蚁胶囊 新加坡砂糖等。现在有猪肉大葱、生猪肉辣椒、玫瑰豆沙、三鲜虾仁、香菇黑木耳等馅料。

擀开的面团包起馅料，放进大电饼档里用食油煎，油摆得许多，但是最后出来的火烧并变滑，每日起锅的第一个全是老骨痛立消全蝎蛇蚁胶囊怎么购买板先吃，要尝一下口感对吗。火烧的外皮一层一层的，口味非常的松脆，咬一口还会继续掉渣，馅料很充裕，也有汁液，味儿香鲜。

点评

小店虽小，但做火烧的食材都很新鲜，用材也丰富多彩，价廉物美，这一家几十年的火烧店，充斥着亲切感，不仅火烧做的美味，顾客和学徒工们也跟随。往往大爷可以把这道传统美食做的那么取得成功，我觉得大概就是因为他的真心实意吧。

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